一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

　　據農業農村部監測，2025年第22周（2025年5月26日—6月1日，下同）“農產品批發價格200指數”為114.11（以2015年為100），比前一周升0.10個點，同比低1.41個點；“‘菜籃子’產品批發價格指數”為114.33（以2015年為100），比前一周升0.14個點，同比低1.25個點。 

　　1. 豬肉和雞蛋價格繼續下跌，牛羊肉價格有所上漲。豬肉批發市場周均價每公斤20.61元，環比跌0.2%，同比低7.7%；牛肉批發市場周均價每公斤63.29元，環比漲0.3%，同比高2.6%；羊肉批發市場周均價每公斤59.53元，環比漲0.7%，同比低1.0%；白條雞批發市場周均價每公斤17.33元，環比漲0.3%，同比低0.2%。雞蛋批發市場周均價每公斤7.66元，環比跌1.9%，同比低16.5%。 

　　2. 蔬菜均價小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.30元，環比漲1.7%，同比低3.2%。分品種看，16種蔬菜價格上漲，1種持平，11種下跌，其中，西葫蘆、菠菜和菜花價格漲幅較大，環比分別漲13.8%、11.4%和10.7%，大白菜、蓮藕、平菇、芹菜和萵筍環比分別漲6.2% 、6.1% 、5.4% 、5.1%和5.0%；其余品種價格漲幅在5%以內；洋白菜價格環比基本持平；冬瓜價格環比跌4.9%；其余品種價格 跌幅在4%以內。 

　　3.多種水產品價格小幅上漲。草魚、鯉魚、花鰱魚、白鰱魚、鯽魚和大黃花魚批發市場周均價每公斤分別為17.75元、15.10元、17.54元、10.05元、21.68元和40.99元，環比分別漲2.7%、2.0%、1.6%、1.4%、1.1%和0.1%；大帶魚批發市場周均價每公斤為40.17元，環比跌0.7%。 

　　4.水果均價略有上漲。重點監測的6種水果周均價每公斤7.83元，環比漲0.4%，同比高6.2%。分品種看，鴨梨、菠蘿、富士蘋果和巨峰葡萄周均價環比分別漲4.3%、2.2%、1.3%和0.2%；西瓜和香蕉周均價環比分別跌6.6%和0.7%。  

　　二、國際大宗農產品 

　　1. 多種大宗農產品價格環比小幅下跌。美國芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為1068美元、195美元、177美元和386美元，環比分別跌2%、2%、2%和1%，同比分別高6%、低23%、低1%和低14%；國際糖料理事會原糖周均價每磅17.38美分（每噸383美元），環比跌2%，同比低6%。 

　　2. 大米和棉花價格環比基本持平。泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為445美元和430美元，環比均基本持平，同比分別低33%和34%；國際棉花價格指數（SM級）每磅76.99美分（每噸1697美元），環比基本持平，同比低13%。 

附圖1:

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年2月至今）

注：農產品批發價格200指數以2015年為基期

附圖2：

 “菜籃子”產品批發價格指數走勢圖（2016年2月至今）

注：“菜籃子”產品批發價格指數以2015年為基期

附圖3：

全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2016年2月至今）

單位：元/公斤

附圖4：

國際大宗農產品周均價格走勢圖（2016年2月至今）

附圖5:

本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖

    數據來源：附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統

    附圖4   農業農村部農業貿易促進中心

    附圖5   農業農村部信息中心

    制圖單位：農業農村部市場與信息化司監測統計處