97個縣，超180萬荔農，410萬畝種植面積，160萬噸產量，160億元銷售額，較2022年增長5%……自雷州半島吹號，在潮汕大地鳴金。橫跨千里，奮戰百天，2023年廣東荔枝營銷戰告捷。
這是廣東荔枝的“五連豐”。豐收大年守住價格，果農收入穩穩當當。茂名高州市種植戶葛志勇說，“荔枝大年有這樣價格，很滿意，有點出乎意料！”
這是廣東荔枝的“勵志年”。
小小的荔枝，正成為南粵大地奮戰“百縣千鎮萬村高質量發展工程”、以改革創新促進產業興旺的“勵志”果。從“土特產”到香餑餑，從千年水果到朝陽產業，廣東荔枝銷售路徑更寬、市場更廣闊，荔農腰包更鼓，“粉絲”愈來愈多。
幸福之路
中國人的荔枝季 農民市民都歡喜
從廣東荔枝大盤看，160萬噸60天內大量集中上市，平均每天出貨量達26000多噸。
今年全國荔枝總產量突破近五年記錄峰值，前面是早熟省區低價去貨，同期有廣西荔枝大量上市，還有超10萬噸東南亞荔枝涌入，再有榴蓮、櫻桃、李子等時令水果“爭鮮斗艷”。“荔枝剛開花，就知道今年是豐收大年，很擔憂銷路和價格。”惠州市優之荔農業專業合作社負責人葉賢亮說。
廣東荔枝第一站，遂溪縣烏塘鎮湛川村成為營銷“要塞”。時針撥回到5月，一場央視廣東荔枝采摘季主題直播在這里進行。上百家采購商聞訊涌入，“早上五點出發，進村還要排隊。每天就像打仗一樣。”從業27年的勝意果業負責人陸偉勝說。湛川河谷仙品荔日出貨量超300萬斤。
6月1日，在2023年廣東荔枝營銷工作推進會暨產銷對接活動上，遂溪縣縣長劉劍宣告，1.5萬畝遂溪仙品荔售罄，銷售額達2億元，較去年增收0.5億元。首仗“開門紅”為引領所有產區“全季紅”打下基礎。
“從五月開始，高州荔枝銷售一直高位運行，大家忙得不可開交。”柏橋農創園園長林常珍說。每當夜幕降臨，柏橋村果園處處可見荔枝直播，主播正是當地果農。第二天一早，果農即采即發。眾多頭部主播前來助“荔”，東方甄選團隊溯源直播，3小時賣出20萬單。
“今年是茂名荔枝首次突破60萬噸，但田頭收購價持續堅挺，均價較以往大年高出15%。”茂名市農業農村局相關負責人說，茂名荔枝線下收購點增加20%，累計接納采購商1.9萬人次。
廣東是全國最大的荔枝產區，便有了“中國人的荔枝季”，市民與農民共享甜蜜。在四川成都，高州桂味荔枝中午上貨架，晚上就沒了；在山東濟南，30噸增城荔枝24小時直達商超，銷售火爆；在陜西西安，廣東荔枝點亮大唐不夜城。就連浩瀚無垠的西北沙漠、白雪皚皚的東北長白山，也充盈著廣東荔枝的甜蜜。“520我愛荔”成為荔枝文化新符號。18路神仙赴廣東荔枝宴，在廣州荔枝灣舉辦荔枝千年詩會暨灣區品鑒會，“畢業‘荔枝’季，青春不散場”，廣東高校“種子選手”是給“荔”的一群。
生產端，荔枝不掉價；消費端，荔枝可自由。農業呈現出它原有的樣貌，農民與市民共享豐收喜悅。這份喜悅，成為廣東荔枝產業活力源泉。
盤點收成，歡歡喜喜。柏橋村農民專業合作社荔枝銷售近1600萬元，較去年增長超20%，330戶荔農豐產增收；云浮羅定市黎少鎮榃濮村溫福榮種植100畝瀧州荔，較去年增收約10萬元；汕頭潮南區雷嶺鎮陳秋賢種植10畝荔枝，均價6元/斤，利潤有7.5萬元。起初憂心忡忡的葉賢亮，合計下來，今年賣荔枝賺了22萬，比去年增收40%。
奮進之路
抓生產更要抓市場 找方法到形成章法
陽西縣荔枝龍眼協會會長補建華并不擔憂豐產問題。今年，他種植的巨美人、仙桃荔等新品種迎來市場爆發力，收益創造歷史之最。“品種高不高產、誰來收購、價格多少，這是果農思維。市場是以質取勝，品質決定價格而不是數量。宣傳品質、品牌的過程，營銷渠道也就構建好了。”
讓市場需求引導生產，是補建華從容淡然的底氣所在。“不同城市對荔枝品種喜好不同，如北京人更喜好大而紅的巨美人荔枝。我們可以根據采購需求量身定做產品，為明年荔枝銷售埋下伏筆。”
農產品怎么走市場？廣東總結出“12221”：
——數據在手，營銷無憂。荔枝大數據平臺，實現市場信息精準觸達，精準匹配需求。4月1日-7月15日，廣東荔枝大數據平臺訪問量達14.2萬次，累計撮合26441對買賣。“讓荔農找到市場，讓市場找到果園。”一畝田科技公司負責人劉志嘉說。
——產地服務，做優采購。組織采購商走進產區、果園。茂名成立21個購銷服務中心，由縣鎮兩級分管領導擔任購銷服務政務官。河北首衡集團新設立大灣區公司，年采購廣東荔枝近9萬噸，成為廣東農產品北上的橋頭堡。“邀請采購商進產地，可以使其看到高州荔枝供應鏈及產地優勢，更好地打造公用品牌。”高州小蜂嗡嗡農業科技公司負責人黃其超說。
——走進銷區，搶抓市場。不完全統計，荔枝季期間，各產區在全國銷區城市舉辦數百場營銷活動。“南品北上北品南下”，廣東荔枝走進北京、上海、杭州、西安，拓展華北、華東和西北市場。從化設立上海從化農產品集配中心，荔枝直達華東區域。
方法在手，各級政府，從生產干部變成市場干部，跳出生產“舒適區”，主動把銷售主戰場前移到銷區。
汕頭雷嶺僅是普通小鎮，荔枝種植面積4.4萬畝，在增城、東莞等晚熟優質產區的包圍圈中“夾縫求生”。2005年起，連年出口北美地區；2008年起，持續舉辦荔枝節，雷嶺荔枝在長久堅持中找到生存之道，但要叫響品牌、擴大市場，單靠自己力量不夠。
2020年，“12221”在徐聞、高州等地接連告捷，“單打獨斗”的雷嶺鎮敏銳地看到希望。通過高位統籌，媒體、采購商等資源導入，雷嶺鎮主要領導持續多年帶著荔枝跑市場，雷嶺荔枝銷路拓寬、品牌響亮，鮮果銷售約1億元。“2020年后，雷嶺荔枝再也不愁賣了。”雷嶺荔枝協會會長古城欽說，今年來雷嶺的大型采購商超30家。
五年來，全省荔枝營銷一盤棋，省農業農村廳牽頭，各產區形成合力，共同拓市場、打品牌、促提升，一年接著一年干，年年賣出好價錢。“12221”成為廣東荔枝營銷制勝“戰法”。
“1個大數據，2支隊伍，2個市場，2場活動，1攬子目標。瑯瑯上口的公式讓大家能夠記得住，也讓政府干部對農產品怎么走市場有了清晰的認知、明確的打法。”高州市副市長岑解明說，經過5年實踐，許多干部從不理解到積極主動參與。“果子賣得越來越好，農民高興，農業干部也越來越自豪。”
今年，廣東荔枝銷售版圖不斷擴大。“政府有組織的宣傳推廣，對找到目標客戶起了到事半功倍的效果。”廣東澤豐園農產品有限公司負責人林波說。葛志勇新開拓了杭州市場，黃其超新增了西安、成都等西北、西南市場……
一套成熟的市場體系建設打法，引領廣東荔枝跨界破圈，邁出自信步伐走上高質量發展之路。
升級之路
創新推動融合發展 佳果成為“世界果”
6月初，格力電器董事長董明珠將新下線荔枝專用移動“大冰箱”運送到高州，可延長荔枝保鮮期25到30天。廣藥王老吉荔枝加工廠在高州建成投產一年，填補國內荔枝加工技術空白，采購200萬斤鮮荔枝。
荔枝食品集群豐富，工業化邁出大步。茂名開發系列“荔枝菜”，荔枝加工品達30多種。從化荔枝年加工2萬噸，加工品銷售占比達30%，荔枝產品價值提高120%。“農產品加工是農業產業鏈條上產值最高的環節，可促進荔枝產業高質量發展。”省農業科學院蠶業與農產品加工研究所徐玉娟說。
廣東荔枝營銷，打的不是“價格內卷戰”，而是“市場提升戰”，是在擴大市場中提升價值，在城鄉互動、產銷聯動中吸納新技術、新要素、新手段，在創新融合發展中實現質的有效提升和量的合理增長。
從賣產品到賣文化、賣故事，荔枝定制等預售模式運用廣泛。從化荔枝定制約1.2萬棵，預計定制量96萬斤，定制金額約2650萬元；茂名全市整棵荔枝定制31884棵1594.2噸，定制價格較傳統銷售高30%以上。
今年，田頭直播流量爆棚，十萬電商賣廣東荔枝。茂名開啟全民營銷大擂臺，3600多家荔枝電商8000多家微商參與帶貨直播，全市荔枝電商銷售額23.46億元，占銷售總額的26.5%。惠州鎮隆鎮有超過500個電商團體、個人從事荔枝銷售，全鎮電商銷售占比超五成。從化荔枝電商銷量占比36%，快遞量大幅上漲，果農實現不出村即可賣荔枝。“電商直播帶貨銷量高，不僅提高了荔枝價格，還可以賣到全國各地。”廣州佳荔干鮮果食品有限公司總經理歐銳洪說。
手機成為“新農具”，廣東荔枝走向“云端”。“今年有很多省外年輕主播參與荔枝直播銷售，他們有的同時做電子產品，也做服裝和化妝品。荔枝季后，又回到各自家鄉。”汕頭市茶荔友農業科技有限公司總經理張炳洪說。
喊全球吃廣東荔枝，土特產成為“世界果”。舉辦“廣東荔枝絲路行”活動，廣東荔枝走進新加坡、意大利、韓國、法國、英國、西班牙、南非，給國外消費者留下“甜蜜、熱烈、時尚”的印象。
今年，南航物流出臺荔枝出口空運專項價格，運費最高降35%。順豐速運針對荔枝出口，建立數字化物流體系，可覆蓋全球28個國家和地區。從廣州出口，第二天就可到達非洲肯尼亞。
中荔集團以粵劇為媒，打造“荔枝花旦”IP，今年出口鮮荔枝約4300噸，其中對RCEP國家荔枝出口量翻一倍。“我們致力于延長中國荔枝國內外銷售半徑和營銷周期，打造中國的‘車厘子、牛油果’。”中荔集團董事長陳耀華說。
據海關部門官網數據，今年二季度廣東出口荔枝7014.5噸，占全國60.8%，同比增長66.7%；出口額1.39億元，占全國62.6%，同比增長47.9%。目前，廣東荔枝出口全球20多個國家和地區。
廣東荔枝正如迷人的明珠，向世界展示著獨特的光芒。
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