穩糧食生產、保“菜籃子”供給

　　“最后一批菜薹采摘后，旋耕機就進場作業。”3月31日，安鄉縣安康鄉新沙村綠蔬園蔬菜專業合作社蔬菜基地，近100名工人正在采摘菜薹。合作社負責人肖均說，該村3000畝蔬菜基地，去年10月種植的菜薹，現已陸續結束采摘，2700多畝土地已翻耕，蔬菜莖葉腐爛入泥后，4月中旬開始春插。 

　　52歲的肖均是當地有名的水稻、蔬菜種植大戶。4年前，肖均成立綠蔬園蔬菜專業合作社，在安康、大鯨港、大湖口、下漁口等周邊鄉鎮流轉耕地1.17萬畝，不斷摸索稻菜輪作模式。去年，7000畝耕地實施稻菜輪作模式，糧食、蔬菜均實現豐收。 

　　“前年獲批粵港澳大灣區菜籃子供貨基地，蔬菜每天直發廣東等沿海城市。”在合作社冷鏈保鮮基地，肖均一邊安排冷鏈保鮮車發貨，一邊告訴記者，去年秋收后，合作社種植菜薹、白菜、芥藍、上海青，采摘期，每天發貨40噸左右。 

　　春耕以來，肖均每天都在基地忙碌，拖拉機、旋耕機、無人機，樣樣精通。“每年4月插秧，10月秋收、種菜，11月至次年3月采摘蔬菜。”肖均算了一筆賬，每畝耕地一季水稻收成約1400元，蔬菜5000元以上，合作社每年收入近7000萬元。 

　　今年春耕備耕，安鄉縣安康鄉新沙村黨總支書記葉定坤有點忙。“在綠蔬園蔬菜專業合作社的示范引領下，以村民小組為單元，全村集中連片推進稻蔬輪作。”葉定坤介紹，目前，新沙村1萬余畝耕地實施稻菜輪作，農民紛紛增收。 

　　為進一步推進稻菜輪作模式，去年4月，肖均在基地水源條件差、種植蔬菜用工多、地勢較高、位置偏遠的130畝旱地嘗試種植旱稻。“旱稻種植和水稻播種季節一樣，畝產效益略低一兩成。”肖均介紹，與傳統種植水稻的方式相比，旱稻每畝可以節水70%、減肥30%，平均畝產500公斤左右。 

　　“黨的二十大報告提出，健全耕地休耕輪作制度。稻蔬輪作既穩定糧食生產，又保障‘菜籃子’供給。”安鄉縣農業農村局局長王黛表示，近年來，該縣積極探索多元化的輪作模式。去年，安鄉縣稻蔬輪作20萬畝，稻油輪作32萬畝，稻蝦輪作15萬畝，稻鴨輪作5萬畝，有效促進耕地休養生息和農業可持續發展，經濟效益與生態效益同頻共振。 

　　來到集中育秧工廠，近百畝早稻秧苗已進入“一葉一針”期，綠油油的，似一塊綠地毯。“早稻秧苗成活率90%以上。”肖均說，秧好一半禾，今年糧食生產一定又是豐收年。