河南省百家牛場全株青貯玉米質(zhì)量評鑒揭曉

　　12月12日，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼草飼料站和河南省奶牛生產(chǎn)性能測定中心（簡稱：河南DHI）組織開展的全省百家牛場青貯質(zhì)量評鑒活動在鄭州揭曉。

　　隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對畜產(chǎn)品的需求總量將持續(xù)增長，其中草畜產(chǎn)品的需求數(shù)量將進一步增加。為全面了解糧改飼項目實施效果，加快推進粗飼料測料養(yǎng)牛技術(shù)利用，河南省飼草飼料站聯(lián)合河南省奶牛生產(chǎn)性能測定中心于今年8月起組織開展的河南省百家牛場青貯質(zhì)量評鑒活動。此次評鑒活動為期5個月，對全省104家奶牛場的104批次全株玉米青貯飼料樣品通過營養(yǎng)成分測定以及專家現(xiàn)場評分綜合測定，共評鑒出一等獎5家企業(yè)、二等獎10家企業(yè)、三等獎15家企業(yè)。

　　河南DHI主任張震博士介紹了此次活動從開始計劃、準(zhǔn)備材料到樣品采集、檢測再到報告總結(jié)和現(xiàn)場評鑒的整個實施過程，以及評審辦法、形成質(zhì)量評審報告的相關(guān)情況，分析了河南省全株玉米青貯質(zhì)量總體情況和存在的問題。

　　“各個牧場在株玉米青貯制作工藝不同、工藝不夠成熟、專業(yè)技術(shù)人員配備不齊全、水平不一、對青貯關(guān)鍵步驟處置不合理等因素，導(dǎo)致不同牧場飼料質(zhì)量差異較大。”張震博士說，全株青貯玉米質(zhì)量評價方法不統(tǒng)一的問題有待解決。他認(rèn)為，目前使用的青貯飼料質(zhì)量分級評價標(biāo)準(zhǔn)只針對中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗蛋白、淀粉四個指標(biāo)對玉米青貯質(zhì)量進行了簡單的分級，不能滿足日益增長的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)對玉米青貯質(zhì)量管理的需求。

　　近年來，河南省高度重視牛羊等草食畜牧業(yè)發(fā)展，先后出臺一系列規(guī)劃意見推進農(nóng)作物秸稈資源飼料化加工利用，按照“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶（肉）”的思路，引草入田、引草入灘，發(fā)展飼草作物種植，推進糧經(jīng)飼三元種植業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整。目前，全省飼草種植面積192.5萬畝，其中全株青貯玉米165.9萬畝，產(chǎn)量405萬噸，苜蓿等其他優(yōu)質(zhì)牧草種植面積26.6萬畝，產(chǎn)干草約30萬噸，其中500畝以上集中連片苜蓿種植面積9.6萬畝。

　　“評鑒活動很有意義，既是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)四年下達河南實施的“玉米全株青貯技術(shù)示范推廣項目”的重要組成部分，又是對糧改飼項目在河南省實施五年來成效的一次檢驗。”河南省飼草飼料站李鵬飛站長說，實踐證明，糧改飼項目的實施，大大提高了草畜養(yǎng)殖企業(yè)收儲全株青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草的數(shù)量和質(zhì)量，對促進優(yōu)質(zhì)草畜的高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

　　此次評鑒活動期間，主辦方針對飼草生產(chǎn)中存在的問題，邀請中國農(nóng)科院、中地乳業(yè)等有關(guān)單位的專家，講授了玉米全株青貯、苜蓿半干青貯質(zhì)量控制技術(shù)，以及利用近紅外檢測精準(zhǔn)化調(diào)配草畜粗飼料技術(shù)等，并組織奶業(yè)企業(yè)、飼草企業(yè)對接交流。